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苯甲酸苄酯

名称苯甲酸苄酯
别名120-51-4
benzenecarboxylate
benzyl benzoate
benzyl phenylformate
spasmodin
EINECS204-402-9
FEMA2138
FDA121.1164
三值数据
香比强值香品值留香值综合评分
58010040

结构式

分子式C14H1202

分子量212.24

熔点1819

?#26800;?/strong>342桢170〜171/1466Pa

闪点148

相对密度1.1161.120

折射率1.5681.570

溶解性不溶于水和甘油溶于乙醇氯仿和乙醚以1:2溶于90%乙醇中

性状叶状固体或稍具黏稠性水白色的油状液体

天然品存在于番木瓜酸果蔓的果实汁和依兰秘鲁香脂吐鲁香脂晚香玉花风信子长寿花?#26579;?#27833;和浸膏中有甜香果香清淡的香脂香有近似杏?#23454;?#39321;气淡弱甜的膏香稍带青涩气息花香底韵纯度高者香气甚淡弱几乎无香但用于香精后却易透露青涩膏香气息香膏味果味粉香和浆果香味并有明显的辣味用于配制食用香精作为定香剂主要用于配制洋李樱?#19994;?#27974;果型香精也可用于覆盆子烟草香荚兰菠萝蜜酸果蔓的果实热带食品软饮料冰淇淋冰制食品糖果烘烤食品口香糖等还可以作为稀释剂和溶剂由苯甲酸钠和苯甲酰氯在三乙?#21453;?#22312;下进行干酯化或苄醇钠与苯甲醛进行反应而得也可由苯甲醇与苯甲酸酯化而成

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>99.0%(GC)25g, 500g电议广州伟伯科技有限公司 电话: 020-36393398  QQ: 24832050172017.08.12
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